2024/12/08

白ご飯

蕪蒸し

タラは塩と酒で下味をつける

すったかぶと片栗粉とメレンゲをのせて蒸し器で蒸す

麺つゆに水溶き片栗粉でとろみをつけてかける

卵1/2の白身をメレンゲにするって　かなり大変だったし　手がかかった割にはたいしたものができなかった

牛肉と野菜のソテー

牛肉・玉ねぎ・ブロッコリー・白舞茸

ポテトサラダ

じゃが芋・玉ねぎのみじん切り・ゆで卵・マヨネーズ・塩・粗挽き胡椒