1月14日

豚肉の生姜焼き　ジャガイモとごぼう天の煮物　きのこのおろし和え



白ご飯

豚肉の生姜焼き
酒・醤油・みりんとパンに使う「アップルジンジャー」をもういい加減に使い切ってしまいたかったので下味に使う
豚肉は３００ｇ　一人８０ｇにも満たないが　久しぶりのガツンと肉の献立だ
添えはサニーレタス
「アップルジンジャー」を使いすぎて　微妙な味だった

ジャガイモとごぼう天の煮物
ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ごぼう天
だし汁・砂糖・醤油・酒

きのこのおろし和え
エリンギとしめじはごま油で炒めて　甘酢に漬けておく
食べる直前に大根おろしを加えて　しょうゆをかけて食べる

ほうれん草のかき玉汁
まだぶち君のための滋養献立だ
ぶち君はこの一週間　一日に半個の卵を摂取している
おかげでずいぶん　ぶち君は回復した
そろそろ卵は止めなくてはいけない

「お腹が空いてきた」とぶち君からウレシイ言葉
退院してから　「なんだかいつもお腹がいっぱい」と食が進まなかったが
ようやく回復したのか今日はそんなことを言ってきた
学校も連休明けからなんとか普通に通学している
健康ってすばらしい～
多少成績が悪くてもいいか、と今は思うが
たぶんしばらくしたら　とらじまは成績の事でぶち君にガミガミ言うだろう