2020/07/02

白ご飯

ホッケのスパイスソテー

骨が抜いてあって調味料がすでにまぶしてあった。フライパンで焼くだけ

肉じゃが

牛肉•ジャガイモ•玉ネギ•人参•ちくわ

だし汁•三温糖•酒•醤油

今年はジャガイモが高い

困ったときのジャガイモ料理がそう簡単にできなくなった。

ゴーヤの金平

ゴーヤは塩もみして熱湯でさっと湯がく

ごま油で炒め、三温糖•酒•醤油を加えて仕上げにカツオブシをふる

にゅうめん