オクラのポン酢和え

鰯のトマト炒め　おでん風煮物　オクラのポン酢和え



白ご飯

鰯のトマト炒め
鰯はおろして　あらかた骨を取り　小麦粉をつけてこんがりを焼く
フライパンにニンニクを炒め　トマト缶を加えて塩・白ワインで調味し　鰯を戻しいれる
骨を取ったとはいえ　小骨が多く残り　ぶち君からクレーム

おでん風煮物
昆布・角天・厚揚げ・ジャガイモ
薄味で煮込む
久しぶりのおでんは美味しかった

オクラのポン酢和え
旬のオクラを味わいたかった
オクラは茹でてざっくり切る
スライス玉ねぎ・コーン
ポン酢・砂糖・ごま油で和える
さっぱりと美味しくできた

玉ねぎのスープ