トマトチキンカレー

トマトチキンカレー

鶏肉は塩コショウして炒めてから取り出しておく

玉ねぎ・ニンニク・生姜のみじん切りをゆっくり炒めてから　カレー粉を加えてさらに炒めて　香りが立ったらトマト缶・コンソメキューブ・ローリエを加えて煮込む

塩・砂糖・白ワイン・味の素・コショウ・とろけるチーズを加える

味をまろやかにしたくて色々加えたけど　やっぱり酸味が強かった

ほうれん草と卵のソテー