昼は押し寿司 夜はカレー

昼ご飯は押し寿司と冷麦


土曜日のお昼は押し寿司が簡単でいい
夜の間に箱に酢漬けのお魚を入れて寿司飯をいれておいておけばいいだけだ

夕食はカレーライスとグリーンサラダ


押し麦入りご飯

すじ肉入りカレーライス
すじ肉200g　牛肉200g
人参・玉ねぎ・じゃがいも
すじ肉は熱湯で表面を加熱してから冷水であらい　一口大に切り分ける
水と赤ワインをいれた鍋にすじ肉を入れて１時間半くらい煮込む
別鍋に牛肉とじゃがいもとにんじんと玉ねぎを炒め　すじ肉をゆで汁ごと入れ煮込む

グリーンサラダ
レタス・きゅうり・トマト・ツナ

ぶち君が小学校で開催される夏祭りへ行くというので
とらじまが帰宅する前にご飯を食べる事を想定してカレーとなった
しかしぶち君は食べずに出かけ、９時過ぎに帰宅してからカレーを食べた
夏祭りではとうもろこししか食べなかったらしい
でも別の中学に進学したお友達に会えて楽しかったようだ