梅の土用干しをしました 2006-08-01 11:04:59 | Weblog 晴天続きの昨日と今日 我が家に出来た梅の土用干しをしました。 減塩で これまでに 大変手をかけていますので この時に顔をみるまでは 心配でした。幸い「しっとりとふくよか」(?)にできているようです。 時折 風にのって流れる紫蘇の香りも楽しみながら 眺めています。 この後 また甕に戻し 柔らかく尚 しっとりとなったところで あちこちに 貰われていきます。 これが 押し付けがましい 私の 楽しみです。