天草四郎

2020年５月16日(土)

材料は、天草産地タコ、天草産ラディッシュ、天草産キュウリです。

天草四郎竹輪に天草産キュウリを詰めました。

天草産地タコを串にして焼きました。

柔らかくて香ばしくて美味しかったです。

四郎スタンプカードが満点になったので、

高価な「黄金のハモ」を購入しました。

黄金のハモはどうしたらいいか分からず、焼いてみました。

黄金のハモは、塩とキャベツのうまだれで頂きました。

左が天草の塩、右がくばらのキャベツのうまだれです。

この器は、熊本のピアノの先生から大学卒業の御祝いに頂いたものです。

熊本地震の時に、食器棚の下部に置いていたので割れませんでした。

熊本の酒蔵　瑞鷹の「天草四郎」

熊本の日本酒【瑞鷹】肥後の地酒【東肥赤酒】　瑞鷹株式会社

今年の２月に製造されています。

フダンソウと生しらすの和風パスタ

2020年５月16日(土)

「フダンソウと生しらすの和風パスタ」を作りました。

材料は、親戚の畑でとれたフダンソウ、油あげ、たまご、天草産生しらす、天草産ニンニク、天草産生姜、天草産鷹の爪です。