2021年８月29日(日) 肉の日
本日の夕食メニュー
☆ほろ酔いセット
☆熊本県産のお野菜
☆熊本県産牛バラカルビ焼肉用
☆長野白ワイン
ほろ酔いセット（左上から時計まわり）
☆サラダ…親戚の畑でとれた「にがうり」、トマト、昆布だし
☆ひので家の「白和え」
☆からし蓮根の上田商店の「辛子蓮根」
お野菜は、たまねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、親戚の畑でとれた茄子、しいたけです。
焼肉のたれの材料は、たまねぎのみじん切り、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、
親戚の畑でとれた鷹の爪、キャベツのうまたれ、赤酒(熊本のあまいお酒)、赤ワイン、ビーフコンソメです。
熊本県産牛バラカルビ焼肉用
パックに「カルビは、サシが入りやすく濃厚な味わい。脂のうまみと香りが楽しめます。
不動の人気を誇る部位です」と書いてありました。
ひので家のウェブサイト
