黒ニンニクの在庫が少なくなってきたので作る事に
しました。 ふるさと市場に行ったんですが前回の
ような安いニンニクは無かったので普通のを購入。
元々家に有るニンニクを追加してこれで１ｋｇほど
です。 １日に１度上下のニンニクを入れ替えます
がまだ２日目にして強烈な臭いを放っています。
もちろん家の中では無くて玄関横のポーチで作って
います。 炊飯器をダンボールに入れてさらにその
上にダンボールを敷いて押さえています。
それでもニンニク臭があたりを漂っています。 ２
週間後が楽しみ。
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