約１ヶ月ほど前に作った三升漬が熟成してました。
まあ完成という事ですね。
これでは何が何だかよくわからないけど・・・辛美味！
とにかく辛いです。
量としては１L弱くらいかな。
しばらく辛系の調味料には不自由しません。
昨日は日本海側は大雪でしたがどういう訳か青森県は概ね晴れ。
強い冬型の時は見る事が出来ない八甲田がくっきり見えてました。
七戸や野辺地の方の山も見えてました。
さすがに今日はそうはいかない。
山々は雪雲の中です。
八戸も午後は雪かもしれない。
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