この春に発売されたデロンギのミニフードプロセッサー。
評判が良いので購入する事にした。
普通サイズのプロセッサーは有るのだけど
大きいのでしまってしまうとめったに登場しない。
これは小さい。
容量も400mlなので1~2人分の材料を用意するには
丁度いい。
足下に吸盤が付いているけれどこれがすごく強力。
ただ置くだけでぴたっと吸い付く（下が滑らか）。
これで結構切れる包丁でも切りにくいこまぎれ肉を
試してみたがあっさりと細かくしてくれた。
で次に試したのがマヨネーズ。
大昔やってきたが分離してしまい失敗。
サラダ油では普通なので油はオリーブオイルを使用。
あとの材は酢とか塩。
プロセッサーなので本来は切るのが目的だけど
簡単にマヨネーズを作る事が出来た。
味はしっかりオリーブオイル風味だ。
ただ欠点も有る。
容器の内部に段差が有ったりフレームがあるので
その辺に付いている物は付属のへらでも取り出す事が出来ない。
食材を細かく切るだけなら問題無いと思うが
こういうマヨネーズみたいなのはちょっと不便。
滑らかな段差でフレームを外側にして
内部をはけで取り出しやすいようにしてくれれば良かった。
まあとにかく小さいので棚にしまわなくてキッチンに
放置しておいてもあまり邪魔にならない。
そうそう今回マヨネーズを作って思った事。
マヨネーズって油のかたまりだという事。
味の素のCMで油の代わりにマヨネーズを使う
なんていうのが有ったけれど十分に納得した。
ランキングに参加しています。よろしければぽちっと押してください≦(._.)≧
