昨日、接客用の蕎麦打ちを行った。
9月に蕎麦打ちを再開してこれでまだ4回目。
どうしてものしがうまく行かない。
四つだしの段階で四角くならない。
なのでこんな風に右から左にいくにつれ
長さが異なっている。
切りは多少ましになった。
こういう雰囲気が素人っぽくて良いのかも(^^ゞ
味はまあ良かったと思う。
蕎麦粉のおかげ、様々です。
道路にこんな看板を見かける時期になった。
もうあと数日で正月を迎える。
この神社には三が日には行った事が無いけれど
その時はすごく混雑するらしい。
かなり大きい神社だけど駐車スペースが少ない
ようで車も渋滞するみたいだ。
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