コキアの日記

主に八戸市の白山台での生活を中心にブログを書いています。

白山台のgramパンケーキ

2018年11月10日 | 白山台
 
gramパンケーキという店が白山台のどこかに
出来るという話を数ヶ月前に聞いていた。
 
ただ場所がどこなのか良くわからなった。
 
最初は白山台のドラッグストアの隣で
建設工事をしてるからそこだと思っていた。
 
ところがその場所の前を歩いたら看板に
児童施設の建設案内が立っていた。
 
ここじゃ無かったんだ?
 
あと目に付くところで工事をしてる場所といったら……
 
 
ここなんだよね。
人材派遣会社だ。
 
ここで何か工事をやってるというのはわかっていたが
看板らしき物が見当たらなかった。
 
二日前もこの前を通ったが建設がほぼ終わったかな〜
しかわからない。
 
 
しかし今日、見たらgramの看板が掛けられていた。
やはりこの場所だった。
 
まだ派遣会社の看板が残っている。
 
 
詳しい事はよくわからないが11/18に開店みたいだ???
外観はほぼ同じだが、色とか微妙に変わっている。
 
建物の内部は大幅に変わっているのだろう。
 
 
以前はかなり狭くて入りにくそうだった、
車道から店の駐車場への道もかなり広くなった。
 
パンケーキの大きな絵が描かれているが本当にこんなに厚いのかな。
 
カフェは白山台には以前ここの近くに
フルーツパーラーおだわらに支店が有ったが潰れてしまった。
 
 
店の入り口にもこのような絵(写真)と
大きなメニューが貼られている。
 
どうでもいい事だが扉のYKKapってうちのと同じだ😼
 
今、白山台のカフェらしき店はホテルとTSUTAYAくらいだから(多分)
開店したら当分混雑するんだろうな。
 
ネットでメニューとか価格とか調べて見たら
結構値段は高かった。
 
店自体は青森県ではここが一番最初の出店らしい。
 
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黒ニンニクの出来具合

2018年11月10日 | 白山台
 
夏くらいからずっと黒ニンニクを作り続けている。
冬に作るのはうちではどういう訳か美味しく無い。
 
なので冬の前に作ってストックしておこうという作戦だ。
 
 
夏からは炊飯器2台体制。
どちらも当然、保温機能がある。
 
ところが使っていてしばらくして気が付いたのだが
保温機能が二つで異なっている。
 
写真の上のは前々から使っている。
下のはこの夏から加わったものだ。
 
この下炊飯器の保温機能が変化すると気が付いたのは
しばらく経ってから。
 
温度設定が普通から高温という設定に変わるのだ。
何故なのか理由はよくわかならい。
 
 
そして2週間経った出来映えがこうなっている。
中身は同じ時に買ったバラのニンニク。
 
右が前からの物でニンニクはほぼ真っ黒。
左のは見た感じは完成品。
 
ただ両者で色がかなり異なる。
そして肝心の味はというと……
 
右の黒い方が美味しい。
比べて左のは甘みはあるが食感が違う。
 
うまく表現出来ないが何か
まだ熟成していない、と言ったら良いか?
 
これに関しては、また黒ニンニクをつくるので
続きを書いてみたい。
 
 
 
 
 
 
ところで最近、大きな大根を3本も貰った。
1本でも持て余す大根が一気に3本(^0^;)
 
漬物にしろと言われた。
ってどうするの??
 
今の時期、畑では大根を吊して乾燥させて
いるので取りあえずそうする事にした。
 
 
応急処置として酒瓶の箱に大根を立てて戸外に置いてみた。
 
そのうちに首の部分に紐を付けて
庭でぶら下げるようにしたいと思う。
 
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