湊町の朝市

電チャリ購入の翌日は日曜日だったので湊の朝市に行ってみる
事にしました。　既に時間は５時を回っています。

湊まで行く道中はガラガラで空いています。　湊までかなり接
近しても空いてます。

が６時前に湊に到着したんですがもう結構な混雑です。

そして何よりも八戸ニュータウンの朝市なんてとうてい及ばな
い出店の数です。

見て回るだけでえらい時間がかかってしまった。　ただ値段は
ニュータウンと重なる物はそれほど変わらない。

今回有るかなと期待してたのはせぐろいわし。　スーパーでも
この時期売ってますがエラから血がにじみ出ていて鮮度がいい
感じがしません。

何カ所かでせぐろいわしは売っていたので購入です。



さばいてこういう状態になりました。　比較的鮮度が良かった
ので形を保っています。

何をしたかったかというとアンチョビ作りです。　缶詰のは少
量でいい値段してます。　なので自分で作れるなら作ってみた
かったという訳。

これで缶詰にして５缶分くらいは有りますかね。　でもって値
段は１缶分よりちょと安い。

発酵させなければいけないので出来上がるまでには１ヶ月以上
かかるということです。

あっ、帰り道は電チャリのおかげでとても楽でした(*^^)v

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