コキアの日記

主に八戸市の白山台での生活を中心にブログを書いています。

乗鞍での昼食

2011年02月22日 | スキー
乗鞍で昼食はいつも持ち込みの簡単メニュー。 まあ
オープンサンドですね。

今回は貸し切りで仲間内だけなので宿のキッチンを借
りて昼食を調理しています。




ちょっと写真がぼけてしまいました。 いちご煮の缶
詰を使った炊き込み御飯。 缶詰に書いてあるレシピ
より量は多め。 かつ米:餅米が1:1にしてありま

す。


それ以外はせんべい汁を作ってみました。 っていう
かせんべい汁の元を暖めただけです。 一応水菜も追
加しています。

この炊き込み御飯はとても美味しかったです。 他の
方々にも好評。



夜の持ち込み酒は八仙です。 この八仙はとても美味
しいです。 吟醸のあらばしりという物です。

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再び乗鞍

2011年02月21日 | スキー
2日しかあいてないんですが再び乗鞍にやってきました。
普通スキーキャンプとグループレッスンは2週間ほど空
いてるんですが都合でほぼ日程がくっついてしまいまし
た。

たった二日なのに雰囲気が春のようです。 ゲレンデ下
部の雪はぐさぐさですが上はまあ良い条件ですが固い。

でもってまた夕食の一部の紹介です。



今回持ち込んだ酒の1本目。 これはすごく美味しいです。



でいつものボリュームの有るサラダ。



またまた出ました。 チーズで焼いてるパン。 今回中身
がほうれん草に変わってカボチャになってました。



これがメインの肉料理ですが写真は量が半分です。

初日は疲れてるので9時には就寝です。

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オーディオのオフ会

2011年02月19日 | グルメ
東京に出てきてるので時間があれば富士鮨に行きたい。 ということで
オーディオのオフ会を企画しておきました。 主にオーディオの話をし
ながら鮨を食べるという訳です。



この時期なら白子ですね。



何だっけかな? 名前があったと思うんですが。 エビにタラコを和え
てあります。



ホタテの焼いたのにウニが乗っています。 焼いてこの大きさのホタテ
って元は相当大きいと思われます。



これは油が乗っていてとても美味しかったです。 鮪?



牡蠣も美味しかった。 確か広島産とか言っていました。



中トロ、ヒラメ、かにです。 ヒラメが出たら追加でエンガワも頼みま
す。



そして名物の巨大タマゴです。 他にもいろいろ出て食事を堪能したの
でした。 次にこの店に来ることが出来るのはいつでしょうか(^^ゞ

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乗鞍・最終日

2011年02月18日 | スキー
今回気がついたんですがスキーブーツのインナーの臑の
付け根部分が半分ちぎれかけていました。 治すか買い
換えるかどちらかを決めなければいけません。

宿のオーナーに相談したら同じメーカーの同じ型番なら
くつの型は変わらないから試し履きしなくても足に合い
ますよという事でしたので通販で買う事にしました。

ただシーズンも半分過ぎてるんでサイズが無いのではと
思ったんですが幸いにも大阪の店に有りました。



で届いたのがこれ。 履いてみると何の問題も無く足入
れはスムースです。 ただ新しい製品はシェルがとても
固く出来ていますが。

1時間ほど滑って問題無しだったので帰宅の準備です。



宿の素敵な温泉。 雪景色を見ながらの温泉は最高です。

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乗鞍・夕食2/16

2011年02月17日 | スキー
昨日は終日素晴らしく良い天気でした。 気温もちょっと
高め。 スキーを思う存分楽しめたのでした。



泊まっている宿は食事の時の酒は持ち込みOKです。 これ
は今回飲んだ酒の一部です。



ミニピザです。



これはメインですが今回初めて作った物だとか。 ポークソ
テーに近い感じですね。

今朝の乗鞍はは曇っていて気温も高いです。 朝1時間ほど
滑って船橋に帰宅します。

実は日曜からまた乗鞍にスキーなんです。

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