コキアの日記

主に八戸市の白山台での生活を中心にブログを書いています。

水キムチ

2013年09月14日 | グルメ

昨日のリンゴの用途の事を書いていなかった。

水キムチ
植物性乳酸菌
   ↓
生きて腸に到達
   ↓
・整腸作用
・便秘解消
・美肌
・免疫力アップ

ほんとかなって思うけどこれを信じて作り始めて3回目。



今回の野菜はキュウリと白菜。
リンゴはその甘さが発酵に必要らしい。

レシピより少し塩を少なめにした。




今日は朝から気温が急上昇。
家の前の歩道のアスファルトのせいで
玄関前は33度にもなっている。



小さなタオルを手にしての散歩。
白山台公園の裏山の道が草刈をされていて
歩きやすかった。

ちょっと前まで草某々で体に蜘蛛の糸が巻き付いて
気持ち悪かった。

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またまたコンビニ建設中

2013年09月13日 | 八戸

白山台を下り馬淵川を渡ったところの交差点の角地の話し。
前は畑だった。



いつの間にかこの畑がつぶされて建物が建築されてた。
この構造どう見てもコンビニだ。

建築計画の看板を見ていないのでどこのコンビニかはわからない。

今日は実は業務用スーパーで買い物をするために
その前を通ったのでした。

それだけで無く八食の本屋にも用が有った。



リンゴとオーディオ誌を購入した。
このオーディオ誌は自分にとっては有料カタログだ。

でリンゴだけど業務用は以外に安く無かった
のでパスした。

帰り道途中のやまはるに寄ったら
こちらの方が安かった。

6個で290円。
今の時期としては安いんじゃないかと思う。

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蕎麦打ち

2013年09月11日 | グルメ

急遽、夜に宴会をする事になった。
自分も何か一品を出そうと考え蕎麦にする事にした。

蕎麦打ちなんて多分2年くらいやっていない。
当然、在庫の蕎麦粉も無い。

で運動を兼ねて自転車で道の駅・はしかみまで行って来た。
この時期はまだ新蕎麦が出てなくて去年のだった。



まずは道具の準備。
あとまな板が有るがこの時、麺棒を出すのをすっかり忘れていた。

まあとにかく久しぶりなのでものすごく要領が悪い。
かつ麺棒が必要な段階になって探すもなかなか見つからない。

これじゃあ、蕎麦は出来ないと思いつつもいくら何でも
ここには無いだろうという場所で見つける事が出来た。



だましだまし何とかこの段階にこぎつけた。
しかし切りは大失敗。

切り巾がバラバラだ。



とにかく酷い状態なのでアップでは載せられない。
あとは夜に茹でた時にどうなるかだな。

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「ふくみみ」で反省会

2013年09月10日 | グルメ

白山台に有る中国茶の店・ピロチュンと同じ建物内に
有る焼き鳥の店・ふくみみ。

ここで運動会の反省会が行われた。
ピロチュンはランチで使った事が有るが
夕方から開店のふくみみにはまだ行った事が無い。



確か夕方の17時からの開店だと思う。
店はカウンターで全員座れない事からピロチュンの方で
行われた。



これ実は酒の持ち込みだ 。
持ち込み自由の店とは思えないんだけど・・

店の人と知り合いが居るのかな?
同じ町内会という事でのサービスなのか??

ビールだけでは無く酒、焼酎も持ち込まれた。



焼き鳥屋だから焼き鳥の美味しいのはもちろんだが
このから揚げもなかなか美味しかった。

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町内の運動会

2013年09月09日 | 八戸

日曜日は白山台の町内会対抗の運動会だった。
今年度の班の運動部役員に選ばれていたので初めて参加した。

土曜日の午後にテント張りやら何やらの準備。
土日の天気予報はあまり芳しいものでは無く
中止もあり得そうだった。

夜中に雨が降っていたし連絡の有る早朝も雨だったので
中止かと思いきや朝の6時に決行する花火があがった。

グランドコンディションが悪かったので開始は30分の延期。



ちゃんと開会式を行う。
この後ラジオ体操なんて有ったんだけどこれは小学校以来だ。

何となく体が覚えているようで8~9割がたは体が動いた。



途中こんなものが回ってきた。
まあ朝家を出る時から知ってはいたが。



子供も大人も参加する運動会。
ちびっ子が元気に走っている。

学校の運動会との違いは上位に人に景品が出る事だ。



特に練習するなんて事が無いのでこういうゲーム的な
競技が多い。

もうとにかく子供の時以来なのでうまく入れる
事が出来なかった。



運動会の最後はリレー。
リレーってする人も応援する方も燃えるんだよね。

白山台の町内会は5つ有るが我が町内会は最下位だった。
今年で13回目との事だがうちの会は1回しか優勝した
事がないとの事だった。

最後に小雨が降ったが運動会は無事に
終了したのでした。

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