北国の味

　先ほど夕食後だったが近所の方から珍しい物を頂いた。
　「ホッケが届いたから食べてみて」と魚の半身を持参してくれた。

　ホッケは干物では食べた事はあるが今回は半生で鯖ぐらいの大きさの物。
　この魚は北海道とか東北の寒い海で獲れる、その程度の知識しかない。

　こちらではあまり馴染がないので店頭で干物を見かけても買う事はない。
　今回のは美味しいからわざわざ取り寄せした自慢の品らしい。

　何処の産かは聞き忘れたが四国まで下って来たとはこの際、感慨深い。
　明日、よばれる事にしてそのまま冷蔵庫にしまった。食べるのが楽しみ。

　災害でゴタゴタの時だから北国のホッケは印象に残ると思う。