半夏生とタコ

　マーケットに行くと生蛸の美味しそうなのが沢山出ている。
　私は特に好物と言う程でもないが時々無性に食べたくなる。

　大きい蛸の方が美味しいが食べきれないので中サイズを買う。
　天ぷら、酢の物、刺身、蛸飯が一般的だが私はぶつ切りが好き。

　茹でたてを１口ずつに切って生姜醤油で食べる。歯ごたえが最高！
　半夏生に蛸を食べる習慣があるなんて大人になって知った事。

　半夏生は夏至から11日目を指して今年は7月2日から５日間。
　それまでに田植えを終わらせるのが農業を営む人の習わしらしい。

　なぜ蛸なのか、特別栄養があるように思えないが旬だから？　

追伸
　「関西では、稲の根がタコの足のようにしっかり根付づ き、
　豊作になるようにとタコを食べる習慣がある」そうです。