酒のお肴は山菜料理？

Ｉっちの実家（新潟）から貰った山菜をおつまみに乾杯！！
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「こごみ」：今回は茹でて、鰹節＋醤油でヘルシイのおつまみ
あまり癖もなく、ぜんまいと同じ感覚で旨い一品
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「山独活」はやっぱ大人の味？ですかね・・・
美味しく頂きました！！
Ｉっちありがとうございました
残りの「こごみ」は、明日、天婦羅で頂く予定