本場豚骨ラーメンをマイルドにした「河童本舗」は、食文化の要である大阪千日前の味で、ハズレのない一般的なラーメンが期待できるので、奈良へ行ったときはチョクチョク利用している。赤河童・黒河童などを以前にご紹介したが、この寒空にラーメンとなれば、札幌の気候を思い出し「みそ河童ラーメン/960円」に照準を定めた。素揚げニンニクで、油に風味を出すときに生まれる副産物か、サービスの揚げニンニクとキムチが運ばれてくるのも嬉しいサービスだ。
ワシの持論にラーメンは大衆的な食べもので、単品で1000円を超えると飛びっきり美味しくとも、高得点をつけるまでには至らない。それにも拘わらず960円と、価格的ボーダーラインの直前までいってしまえば、評価も「札幌すみれのみそラーメン/870円」と比べる酷評の対象になり、辛口になるのは当然のことで経営者さんは他店のみそラーメンでも食って反省するといい。
河童本舗はチェーン店ではなく、全店仲良く足並み揃えないで各店の味なんて違って当然とのうたい文句‥‥‥なら天理嘉幡店の「みそ河童ラーメン」は、味噌の風味が感じられないし、筋が通った出汁も感じられないし、麺は中太直麺のみそラーメンに有りがちなもので、トッピングが冴えないので見栄えもしないので、到底笑顔で受け入れられない。
美味しいみそラーメンを食って、あったまるはずが大きな誤算となった。しかし、お米は各地から美味しいもの？ お安いもの？ をお取り寄せする努力はされているようだ。誰でも得手不得手はあるわけで、一品でお店への判断はせずに、再度このお店へ行けば「みそラーメン」だけは注文してはいけないとインプットしておこう。
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
ワシの持論にラーメンは大衆的な食べもので、単品で1000円を超えると飛びっきり美味しくとも、高得点をつけるまでには至らない。それにも拘わらず960円と、価格的ボーダーラインの直前までいってしまえば、評価も「札幌すみれのみそラーメン/870円」と比べる酷評の対象になり、辛口になるのは当然のことで経営者さんは他店のみそラーメンでも食って反省するといい。
河童本舗はチェーン店ではなく、全店仲良く足並み揃えないで各店の味なんて違って当然とのうたい文句‥‥‥なら天理嘉幡店の「みそ河童ラーメン」は、味噌の風味が感じられないし、筋が通った出汁も感じられないし、麺は中太直麺のみそラーメンに有りがちなもので、トッピングが冴えないので見栄えもしないので、到底笑顔で受け入れられない。
美味しいみそラーメンを食って、あったまるはずが大きな誤算となった。しかし、お米は各地から美味しいもの？ お安いもの？ をお取り寄せする努力はされているようだ。誰でも得手不得手はあるわけで、一品でお店への判断はせずに、再度このお店へ行けば「みそラーメン」だけは注文してはいけないとインプットしておこう。
■みそ河童ラーメンの評価■
（★星0.5個）
（★星0.5個）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
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おいしそうに見えるんだけどなぁ？
寒い時の味噌ラーメンはうれぴー
河童っていうのがおもしろい～😁
キムチのニンニクがいいね！
炎クリさん♪
うゎっ！！☆0,５とは。。。潔いきりかた！！
逆にこれて名誉かも（笑
寒い時て、そうそう味噌系やとんこつぽいので。。あたたまりたくなりますよね～
にんにくやキムチも食べ放題！盛り放題！
おぉ～見上げるは、このカウンターにそびえたってる「俵の米」（笑
くにちゃん、胸高鳴ります！！☆一気に３つ（笑
そっか～残念な事に
味噌の風味も感じられない？
う～ん煮卵も断面顔をのぞかせて欲しかったかな～（笑
お値段もですよね～1000円近い！！
十二分屋さんのご飯セットの方が、コスパ的にも（笑
あのね～2日程前かな？東京進出した大人気の「近江醤油ラーメン」でテレビで紹介されてました。激戦区西早稲田で頑張ってる「十二分屋」さん♪
拘りの近江醤油に、はまぐりの魚介出汁。ブラックやこはくラーメン。。メチャ美味しそうでした。
そうそう店長さんがね～びっくり～24歳と若いの！！統括する社長さんも30代なんですね！！活気あふれた店内、満員でした。東京にもじわじわと。。この近江ラーメンが浸透してきそうです！！
あらら！！お話「やっとる～」の方へ（笑
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪あたたまるはずが～かえって頭冴えて寒くなった？？（笑
きっとこうだろうな～って期待して
食べた時に思ってたのと
違う味だったりすると
がっかりするだすよね
味噌味なのに味噌の風味がないって
こまったちゃんだすね
揚げにんにく美味しそうだす
ぷっちんだす
いつもコメントありがとうです。
チーママさん
ワシは、もともとラーメンに関しては厳しい評価をするんですが、最近はなんでも超美味しいラーメンを提供してくれる、十二分屋さんを主に食べてブログでごしょうかいしているんで、平均点が★3.3くらいに上がっていたんで、急に悪い点がついた格好になりました。
くにちゃん
このラーメンに1000円を請求するなんて、あり得ないボッタクリですよ。十二分屋さんなんて、冷製の味噌ラーメンにミニ丼が付いて700円なんですよ。コスパどころかコスッカライと言えるでしょうね〜？ これが600円だと値段相応で辛抱して★1.5位はつけるんですけどね。くにちゃんは、東京の十二分屋蒲田店さんへ行って、醤油ラーメンを食べてきたんですか？ 濃い近江醤油味は、きっと関東の人たちの舌に合うと思いますからね。
しじみちゃん
揚げニンニクは、臭いも残らないんで超美味しいですよ。これだけでもびーるのおつまみになりますから、良いところもあるんですけどね〜。キムチも食べ放題なんで、ラーメンを半分食べてからキムチを投入して味を変えるって食べ方が主流なんですよ。
皆さんの応援を感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！