巨大白菜！

このシーズンは白菜漬けをせっせと作っている私。

二人なので一玉漬ければ１週間くらい食べられます。
なるべく大きな株のものを買ってきますが、昨日買った
のは、今期最大！
見た目も大きいって思ったけど、重量を計ってビックリ＠＠

なんと５．８５㎏！
外側の葉っぱを取って、４等分にカットして漬けますが、
その１カットでさえ１．３キロも。


樽に漬けこんで、４キロの重石と２キロの重石２個でしっかり
と漬けましたよ。


今朝見たら良い感じに水が上がってました。
ひっくり返しておいたので、明日は第一弾を食べられるな～♪









全体の大きさが分かればもっと良かったって、カットして
から気づいた！