はんぺんコロッケ

この前ＮＨＫのあさイチで、上手なコロッケの揚げ方
を特集していました。

コロッケって家では中々ハードルが高くて作りませんｗ
子供たちが独立してからは尚更。

何となくテレビを見ていて、あ、これなら簡単そうって
思ったので、今日の夕食に作ってみました。

はんぺんと玉ねぎのみじん切りをまとめて揚げただけ！

玉ねぎの甘みとはんぺんの旨みで、美味しかったです～～

お芋を使うよりローカロリーなので、ヘルシーですね！