冬菜

この季節、美味しくなる青菜です。

冬菜＝とうな。

アブラナ科の葉物野菜ですね。

大きな葉っぱとしっかりした茎。

包丁と並べるとその大きさがわかります😆

我が家ではいつも「煮菜」で。

ニンジン・ゴボウ・打ち豆に油揚げを入れて、味噌と酒粕で。

具沢山で美味しいのです😉

我が家はこんな感じのおかずが良く食卓に上がりますが、むろんこんな枯れたメニューだけではありませんよ〜😁

ある日のおかずは「酢鶏」

豚肉を鶏肉に置き換えて。

こういうのも大好きです😋

さて、今日は母の通院日。

雨なのでちょっと気分は下がりますが、明日はもっと荒れそうなので。