ちょっと違うのね

ピッカピカの夏空！　　　喉越しの良いツルツルが恋し～　
そうめん、ひやむぎ、どちらにしようか迷います。

どうやら、ちょっと違うらし
直径１ミリ以下が素麺　　　１ミリ以上が冷麦

細さの問題だけじゃない！！！！

小麦粉に塩や水を加えてこねる・・・までは　同じ。

延ばす時に、油を入れて延ばすのが素麺。
うどんと同じで、そのまま延ばすのが冷麦。

袋の表示を見てみよう！　

“素麺の　うんちくを聞き　食す昼”


*(そば)**(そば)**(そば)*