『図説メイドと執事の文化誌 -英国家事使用人たちの日常-』

学校で借りた本。
原題は「階下の生活　Life Below Stairs:In the Victorian & Edwardian Country House」
ヴィクトリア／エドワード朝時代の英国カントリーハウスで働くメイドや執事を中心に、
無名の人々の暮らしぶりを、残された手紙や日記、帳簿、料理帳、ワインセラー帳、
薬の調合ノート、あるいは「使用人規則」など膨大な資料から読み解き、
「階下」の知られざる生活を今に示す…という内容。

階下の生活といえば、映画「ゴスフォード・パーク」で漠然とわかった気がしてましたが
この本で、ちょこっと補完できた…と思う。

綺麗な図版が、たくさんあるのは、わかりやすいのですが、イマイチ文章が読みにくいよーな。
もともと資料が細かいのものなんだと思いますが、情報が断片ぽいのが惜しい。
テーマごとにわかれている構成は悪くないんけど、後になって、
これとこっちは同じ家の話なんだよね…ということに気付いたりして、
その家の輪郭がもっと明確だと、もっと面白いのになぁ。

なんとなく読み返したくなるかもしれない…ので、MEMO
（￥3,990は高いからなぁ、多分買わない）

胡蝶蘭 その後

着々と咲いてますが、何故か花茎が２本出てるのが2鉢も。
葉っぱ少ないんだから、そんな何頑張らなくていいのになぁ

つばめ その後

この前より、大きくなってる様子。
親がひっきりなしに餌を運んでますよ。
大変だ～（＞＜；

しおしお～

梅雨入りしたはずなのに、雨降らないですね。
紫陽花もなんだかぐったりです。

まあ、出かけるときの雨は嬉しくないんですけれど。

ショートブレッド…というよりは

さくさくクッキーのようなものができました。


若干薄めだったからかな？
ウォーカーのショートブレッドみたいなもそもそ感が少ない
けど、これはこれで美味しい！！
止まらない味だ～！
これって悪魔のおやつかもしれない。

レシピはこちら→★
我が家は普通のマーガリンで。
レシピ通りだとかなり甘いので、次回はお砂糖減らし目で、粉チーズとか入れたい。
カロリー的にはどっちがマシかなぁ？？？