2020年産にんにく

今日の気温は36.1℃
9日ぶりの猛暑日かな？
8月11日38.9℃
この日は、まだ2階でエアコンをつけていたが
今日は、とにかく暑くて今夏初めての暑さではと
思うくらい暑く感じた。
日中、ほとんど避暑地＝一階で過ごした。
今日ほど2階との温度差を感じたことはなかったように思う。
そんな中、青森から6月に注文しておいた2020年産の
ニンニク（2㎏）が届きました。
半年程スーパーで買っていたが直送されたニンニクは大きさが
揃っているし綺麗です。
早速、保温ジャーに入れて熟成開始です。
3週間後には、黒ニンニクの完成です。