究極のお造りを家庭で食べる。醤油編その18（ニビシ醤油株式会社 / 特級うまくちさしみしょうゆ）

究極のお造りを家庭で食べる醤油を探しています。今回は九州福岡県古賀市の醤油ニビシです。
関西のスーパーではあまりお目にかかったことがありません。でも、九州だと有名メーカーと聞きました。九州の醤油と言うと甘口のイメージがあります。
原材料は、たくさん入っています。脱脂加工大豆・小麦・食塩・糖類・（砂糖・ぶどう糖加糖液糖）・アルコール・カラメル色素・調味料・（アミノ酸等）・増胡剤（キサンタン）・甘味料（甘草・ステビア）です。
和歌山の醤油と比べると沢山材料を使っています。食べると思ったほど甘くありません。ほんのりと甘く、トロリとしています。
☆3.0
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