おひとりさまクーポン 2020（梅田 なだ万茶寮(旧店名：梅田ジパングBY NADAMAN）＠JR大阪）No1714

2月中旬まで、街バル・ちょい飲み手帳ありません。暇です。

暇なので、おひとりさまクーポン買いました。

本日のクーポンはこちら・・

【なだ万／ハービスPLAZA ENT5階】新しい年の始まりを華やかにスタート。月替わりで旬の食材を堪能《選べるデザート付き冬の特別コース＋ドリンク2杯》和と洋が融合した独創的な日本料理店で冬の味覚に舌鼓【昼・夜利用可】で5400円。

それに

19：30までの入店ご予約のお客様には、なだ万からのうれしい特典もご用意     

 ■ 飲み放題がお得に（2ドリンク付きを飲み放題に変更できます）通常3,388円（税・サ込）⇒1,800円（税・サ込）

なだ万行ったことないしなぁ。デパ地下で料理買ったぐらいです。

購入。そして予約。

予約時対応されたスタッフが「アレルギー食材ありませんか？」と聞いてくれます。その際苦手な食材を伝えました。

本日訪問。

ハービスPLAZA ENTも初めて。迷わないようにGoogleストリートでシミュレーションしました。

おかげで迷わずに到着。

入店。

店内は仕切りで分けられ、私の座った席は、テーブル席5個でした。

主に女性スタッフ1名（料理のサーブ）とサブで女性スタッフが1名（ドリンクのサーブ）が付いてくれました。

テーブルには、本日の料理内容が書かれた紙と2ドリンクのリストが置かれてます。

「2ドリンクを飲み放題に変更」とスタッフに伝えるとリストも飲み放題用に変更されました。

料理内容が書かれた紙が詳しく書いているので、女性スタッフは、軽く説明するだけです。

飲み物をビールにしてコーススタートです。

■ 先付　鯛昆布　生姜甘酢漬　白菜　紅芯大根マリネ　色三つ葉　みかん酢ゼリー　海老

味はあっさり。仄かな味付け。「これがなだ万なんだ。」と思わせる1品。

■ 温菜　～なだ万名物～　フォアグラ茶碗蒸し

フォアグラ茶碗蒸しは他の店で食べたことがあるのですが、その店は、フォアグラが具として入ってましたが、こちらは、擦り流しです。具がなく、玉子にフォアグラの味がします。

■ 造り　二種盛り合せ　あしらい一式

「マグロと絹ゆばです。」と説明を受けました。

事前に2種と分かってるとは言え、少しビジュアルが寂しい。

■ 八寸盛
・鰈柚庵焼　酢取り蓮根　厚焼玉子　青唐素揚げ
・城菜　薄揚げ　煮浸し　糸花
・干し柿と紅白なますのナムル　色胡麻
・河豚カレー風味南蛮漬け　パプリカ　玉葱　セルフィーユ

楽しみにしていた八寸。色々な料理を少しずつ頂けるのは楽しいですね。

干し柿と紅白なますのナムル は、アクセントに胡麻油が効いて美味しい。だから、ナムルなんですね。

河豚カレー風味南蛮漬けは、食べる前に「美味しいんだろうか？」と少し心配。

しかし、流石なだ万。美味しかったです。

ビールでお腹が膨れたので、赤ワインに変更。

■ 止肴　牛ロース炙り　添え野菜　山葵　ソース

強肴と言うところもありますが、なだ万は 止肴。

「ソースはバルサミコ酢。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。」と説明を受けました。

牛ロースだけどあっさり。赤身に近いです。

■ 食事　～梅風味釜炊き御飯～　しらす　三ッ葉
■ 止椀　赤だし
■ 香の物

ご飯はおひつに入り、女性スタッフが茶碗によそってくれます。

梅が効いて美味しい。赤だしもいい味付けです。

おひつに残っていたので、自分でよそおうとしたら、女性スタッフがよそってくれました。

最後にデザート。3つから1つ選択です。

・グラマラッカ
・抹茶クリームあんみつ
・本日のデザート

グラマラッカを選択。その際「飲み放題のソフトドリンクを注文できますか？」と聞くとＯｋ。オレンジジュースにしました。

マレーシアのスイーツです。

接客は見事。ストレスがない食事ができます。これなら、接待も大丈夫と言うより私が接待されているみたいでした。

かかった費用

7200円/1人

　

評価

☆☆☆3.6(5点満点)