８月２７日～２９日に開催された第８回ガシバルに参加してきました。 4軒目。
いよいよ最後の店。今回の〆はラーメン。
こちらの店に決めたのは、食べログの評価が高かったから。本日3.23.
こちらのバルメニューは、ラーメン+１品+ウーロン茶又はオレンジドリンク
待ち客なし。すんなりと入店。
飲み物はウーロン茶にしました。
ラーメンは塩か醤油を選べます。醤油にしました。豚骨なので、豚骨醤油になります。
麺は中太麺か細麺は、中太麺にしました。 後、スープの味の濃さ・麺の茹で具合・脂の量も選べるそうですが、初めてなので全て普通にしました。
店内を見まわしてますと色々発見があります。店内のポスターには、当店独自開発のスープに負けない中太麺。とか、横浜家系とか書いていました。
最初はウーロン茶
そしてラーメン。
まずスープから。美味しい。ちょっとあっさり目ですが、いい感じ。
具は、海苔・チャーシュー・ウズラ卵・ほうれん草。ネギはほんのちょっと。ネギ大好きの私には、物足りませんでした。ネギは別注。１５０円です。玉子は普通の卵がない。ウズラ卵５個が別注で注文できます。これも残念でした。物足りなかったので、備え付けの調味料。味噌みたいなのがあったので、何に使うのか聞いたら、ギョーザだそうです。しかし、ラーメンに入れても美味しいですよ。と言われたのですが、使いませんでした。
最後の１品は、チャーシューおにぎりです。
これは美味しかったです。
ラーメン神山 堺東店 （ラーメン / 堺東駅、大小路駅、花田口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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