6月27日に開催された第9回野田バルに参加してきました。4軒目。
こちらの店に決めたのは、食べログ評価。本日3.51と最強。
こちらの料理は、今回限りの限定300食。タコ・イカ・エビのパスタパエリア”フィデウア”とタパス2種。
店に到着するとまたまた満席。テラス席も満席です。また正面からの写真撮れませんでした。
ダメもとで、入り口から女性店員さんに交渉。店員さんは、「本日はバルメニューしかお出しできません。」と言われ勿論OK。 カウンターの隅が空いていたので、ちょうど私で満席となりました。
店内はカウンター6席。テーブル席6つ。よく見ると2人掛けテーブルが多いです。 そのほとんどが若い女性の友達同士。私の横も若い女性の友達同士で、女性だらけです。
厨房は男性1名。飲み物を赤ワインにして待つことに・・
スピーディーにするために簡易食器を使っています。と書いてましたが余り気になりませんでした。
タパスの説明がなかったです。「タパスの内容は変更されることがあります。」と事前に描かれていましたが、隣の女性客と私のとも違っていました。
私のタパスはたぶん手前からポテサラのブルスケッタ。右が白身魚(タラ)のエスカベッシュ。そして、”フィデウア”
食器は気になりませんでしたが、料理の温度が気になりました。冷めている。
”フィデウア”も冷たかった。