11月2日～4日まで開催されていた、デラバル volume07に参加してきました。5軒目。
いよいよ最後の店。こちらの店は、藤井寺駅から離れています。歩いたら30分ぐらいかかるので、バスで移動しました。
こちらの店のバルメニューは、イタリアのおつまみストゥッツイキーノと1ドリンクです。
またまた分からないストゥッツイキーノ。調べてみました。
ストゥッツィキーノとは、日本でいうところの付け出しとか、おつまみという意味合いで使われます。コース料理に入る前の、一口前菜。フランス料理で言うアミューズですね。
藤井寺駅から離れているので、多分空いていると思い余裕の気持ちで訪問。
外から店内の風景見えます。余裕の気持ちで入店。
え～！店内左テーブル席。お客さんでいっぱい。右にカウンタ5席。空いていました。
店内は店主と思われる男性1名とその奥さん（確認はしていません。）と思われる女性1名の計2名です。
カウンター席に案内されました。飲み物をビールにして待つことに・・
料理到着。
料理の説明はありませんでした。食べたままを書きます。
カップの右下から時計回りに、トルティージャ。これは具なく、プレーンでした。
その隣の野菜は分かりませんでした。たぶんアーティチョーク？
その横は、カプレーゼです。
その横はサーモンマリネなんですが、サーモンは焼いていたように思いました。そして、生ハムメロン。
カップの料理が分かりませんでした。その時、店内のテーブル席にいたお客さん全員が退席。店内に私だけがいました。
そこで、店主に「このカップに入ったのは何ですか？」と聞いてみました。
店主「じゃがいもをうらごしした物です。」すかさず、奥さんと思われる女性が、「上に載っているのは玉ネギです。」と、答えてくれました。
料理名を知りたかったのですが、私の質問の仕方が悪かったようです。
「そうですか。カップに入っているので、デザートだと思いました。」と答えました。
後は、店の2人の私への質問攻め。なので、内容は割愛させていただきます。
チプリアーニ
072-945-8215
大阪府藤井寺市藤ケ丘4丁目21-1
☆☆☆3.3(5点満点）