こんばんは 鈴木有機農園です。
午前中から久子さんと妻が人参の草取り作業をしてくれています。昨日紀子さんと恵さんが3割ほど手取り除草した残りを取ってくれました。人参畑と思えないほど雑草が生い茂って、やっと人参畑と判るようになりました。一日がかりの大仕事でした。久子さんの指導のお陰で妻も頑張ってついて行っています。
私は籾摺りの準備で後継者が直ぐ作業が出来るようにもモミをセットして、乾燥機から出た排塵と昨日の籾殻を処理したりの準備作業でした。籾摺り終わって後、米ぬかと濡れた籾殻を万遍なく混ぜ込んで発酵を促す作業をしておきました。濡れた籾殻に未熟米の青米が多く飛んで混じっていて、本来なら立派な玄米になるのにと、反省しながらのトラクターバケット操作でした。
