食の歴史 by 新谷隆史ー人類史を作った食の革命

脳と食を愛する生物学者の新谷隆史です。本ブログでは人類史の礎となった様々な食の革命について考察していきます。

９月１４日週刊新潮に出ます

2023-09-13 23:40:49 | お知らせ

よろしくお願いいたします。


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