グリッシーニ

イタリアの細長いパン『グリッシーニ』を作ってみました。
「なんかヘビみたい。」って3男に言われたけど。水分が少ないのでカリカリ。おやつにぴったりです。

こ洒落たレストランではこれに生ハムを巻き付けて出てきたりしますが、我が家はただこれだけをぱりぱり。

でも最近ちょっと歯の具合がいまいちな私、調子こいて固いものを噛むと歯がポロリといきそう。

今では30歳以上の80%は何らかの形で歯周病の気があるそうですよ。
私もどっぷり歯周病患者。ダンナの様に入れ歯になる前にケアしないと。