レンズ豆

外で風がうなってます。三時頃、バサッと大きな音がしたので外に出たら 長い竹の束が2束倒れていました。九州では大変でしょうね。あまり被害が無いと良いけど。

さて、夕飯はレンズ豆のレシピ。
レンズ豆はひらぺったいレンズの形をした小さな豆です。
水に冷やかさなくても茹でるだけで食べられるので、便利。
豆好きな私は、見つけるとよく買います。

今日はベーコンと玉ねぎ、ニンニクを入れたスープにしてみました。色が茶色いのでスープも色合いはイマイチですが。トマトを入れると良かったかな。
残りの豆はキュウリとサラダに。
「具沢山スープ、なかなか良いね～。」と双子がしゃらくさい事を言いました。

昨日、今日とダンナと二人して細割り竹を割りました。
うーん、難しい。なかなか太さが揃わない。
鉈を振るいすぎて手が痛いです。