皆様、お元気ですか？
さてさて、ついに7月となりまして
今年も後半戦です。
愚図ついてた空模様と気温もやっと例年通りになりまして。
各地のイベントも大騒ぎですね。
店主も次の日曜の裏参道祭りが楽しみです。
さて、今週末7/8（金）9（土）のWeekendSpecialWine.。
今回は米国オレゴン産のピノグリ（白）です。
ポートランドが札幌と姉妹都市だったりで何かと縁の有る土地ですね。
店主的には古谷一行主演の“オレゴンから愛”と云うドラマが懐かしいです。
脱線しましたが、ピノグリはアルザスのワインあたりで良く見かける葡萄品種。
フレッシュな酸味が
ちょっと蒸し暑い7月の夜にピッタリかと。
ピノグリ ウィラメット ヴァレー2014 /キングスリッジ
Pinot Gris Willamet Valley/ KINGS RIDGE.OREGON
1glass SpecialPrice ￥1350/70cc
写真は別ヴィンテージです
瑞々しい酸とリッチな口当たりのあるピノ・グリを作ろう、
とウィラメット・ヴァレーの中でも涼しく昼夜の寒暖差の大きい地域の
ブドウを使用しています。
そのため、果実の熟したリッチさと凝縮感、
きれいな酸の新鮮さを併せ持つワインが出来上がりました。
2014年のウィラメット・ヴァレーはここ10年で最高のヴィンテージとなりました。
暖かい春で萌芽は例年より早く、理想的なコンディションで開花を迎えました。
夏は観測史上、最も暑い夏となりましたが、
ウィラメット・ヴァレーで生育する全てのブドウ品種のみならず、
品質だけでなく収穫量も十分で、よく熟し凝縮感のあるブドウを収穫することができ、
オレゴン州全体でも最良年となりました。
ステンレス・タンクにて発酵後、３ヶ月熟成。
フレッシュで鮮やかな酸と重すぎず、軽やかながらライム、
ネクタリンの味わいのまろやかさに、
タイムを思わせるハーブのニュアンスが口の中に広がります
上記商品は7/8(金).9（土）
各1本ずつの御用意です。
売り切れ御免となっております。
お時間御座いましたら、是非ともお越しください。
心よりお待ちしております!!
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