祝日営業と今週末の美味しいご案内です

">≪8/11（金・祝）は17：00より休日営業致します≫
皆様、お元気ですか？
まだまだ暑い日が続いておりますが
朝晩は少し涼しいですね。
空も高くなって来たかも？
そんな今週末8/11(金・祝).12(土)の2日間は
オーナー自ら“プティ・モンラッシェ”と呼んでくれと絶賛するヴィレクレッセ。

ヴィレ・クレッセ2014/ドメーヌ・シャンソン
Vire-Clesse2014/DomChanson
1glass SpecialPrice　￥1400/80cc


モンラッシェ特級を感じさせる事からシャンソンの社長が
“プティ・モンラッシェ”と呼んでくれと絶賛するヴィレクレッセ。
類を見ない素晴しいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、
マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレクレッセ！
造り手は1750年設立でボーヌで1、2を争う歴史ある“シャンソン”です。
1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、
以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。
所有する畑から収穫されるブドウで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、
シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買い取り、
それぞれのテロワールをあますところなく表現した、
幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
粘土石灰質土壌畑のシャルドネ100％。
エメラルドのきらめきのある、淡い黄色。
絶妙なミネラル感によって際立つアーモンドの香りの中に花の香りが感じられます。
フレッシュ感が強く、ストラクチャーがあり、
バランスのよい魅力的なワインです。
白い口中でも花のアロマが感じられ、
フレッシュさのあふれるフィニッシュです。

今週末8/11(金・祝).12(土)の2日間、それぞれ2本ずつの御提供です。
皆様、お誘い合わせの上お越し下さい。
心よりお待ちしてます。