北タイ 買物に行けないナ。 ソンクラーン準備

既にソンクラーン(タイの正月)に入っている、この時期スーパーショッピングセンターはソンクラーン準備の買出しで混み合う。

分かっているので例年買物は事前に済ましているのだが、今年はボケているのかすっかり忘れてしまった。

今朝、妻に買物に誘われたが、この危ない時期人混みは避けたいので行かないと。

妻一人で出かけた。　ブツブツ言っていたが…

実家もソンクラーン準備で食材の買物に出るだろうから、妻と近くの親戚と一緒に行けばという事にした。

首都圏から帰省した人で混み合う中に出るのは避けたいから…

結局、妻一人で出かけた。　ブツブツ言っていたが、帰ってきて「めちゃくちゃ混んでいた」と。

ソンクラーン準備

寺参りのお供えらしい。

タイ伝統菓子作りが始まった。コンクリ床にゴザ敷いて…

「カオトムマット」と思う。　バナナ葉に包んで蒸す。

妻母と親戚が共同で作っている。

餅米　小豆　ココナッツミルクで炊いた豆　バナナ　サツマイモ餡

バナナ葉で包んで蒸す。または茹でる。

今日のオヤツ

カオトムマット　芋餡とバナナの２種

ほんのり甘く美味しい。　菓子と言うより軽食だな。

庭バナナ近況

気が付かない内に、新たな花が。

右下はもう4ヶ月位になると思う。まだ熟さない。

梅酒

上　今日撮影　下　3月14日初日

まだ1ヶ月も経たないが、砂糖は溶け、ほんのり色もついてきた。

梅も少し縮んだ様。エキスが溶け出している様です。

去年漬けた分は、毎夕食時ほんの少しだが頂いている。

雑に適当に漬けたのだが、トロリとした「梅酒」に仕上がった。

今日の献立

朝

おこわ朝定食

パンが切れた…

昼

タイ料理　バナナの葉で包んで焼いた料理　　辛い。

スパイス、ハーブの匂いがキツすぎる。

夕食

ハンバーグ定食