ジェンゴグラス

徘徊と庭いじりに釣り

干し柿にしてみよう

2017年11月06日 | 日記

昔、柿を食い過ぎて難産で苦労したことがある 猟の最中ではあったが、川原でキジ打ち

鳥のキジ打ちでないからね 思いっきり力むが、産まれそうで産まれない 通りが良くない 

寒い日なのに、額には汗がにじむ 中々、戻らないので仲間が倒れているのではと心配して

探しに来た しゃがみ込んで何ともないよ~~~ 何とも無様この上ない それ以来、

柿は1日に1個と決めている 箱買いした庄内柿 腐らすより、試しに干し柿に 果たして・・・

白菜を漬けてみよう

白菜を4つ割りにして1~2日干してから、昆布、人参、煮干し、唐辛子を入れ漬ける

誰からか、柿の川が有れば一緒に入れた方が良いと聞いたような、聞かなかったような

毒でもないし、甘味が出るかも知れないから入れてみよう どのみち俺が漬けるのだから、

旨い訳がない それなりの味だ

 

1~2日干せと言ったのは、スナックの鉄道好きのY子ママ 店を閉めて5,6年なるかな

元気でいるのかな 二人で鉄道同好会を作ってY子ママが会長、俺が副会長 その時々で会長、

副会長が入れ替わる 何故か、何時まで経っても会員は二人

かなり、昔の話ですが 言って置きますけど、鉄道同好会だけの付き合いですからね!

コメント
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