先週の夕食当番

　またまた金曜日になりました。

　というわけで、先週の夕食当番の結果ご報告です。

　1月24日金曜日：ブイヤベース
　

　近くのスーパーで珍しくムール貝を売っていたので、ブイヤベースにしました。
スープはモランボンを使用。最後のおじやが抜群に美味しいですね。

　1月25日土曜日：白菜と豚肉のうま煮
　

　白菜（残っていたホウレンソウも一緒に）と豚肉を、オイスターソースベースの
調味で炒め煮にしました。

　1月26日日曜日：根菜の味噌煮
　

　人参・大根・牛蒡と豆腐・こんにゃくを鶏肉とともに甘めの味噌味で煮込みました。

　1月27日月曜日：味の開き（ひじきと大豆の煮物）
　

　最後は定番料理で、長崎県産ですが、これが美味しくて再登場です。見かけでは長崎県産は分かりませんが。
ひじきと大豆の煮物はスーパーの総菜です。