hiroべの気まま部屋

日ごろの出来事を気ままに綴っています

先週の夕食当番(豚肉と大根のさっぱり煮 ほか)

2014-10-10 10:37:09 | 主夫業


 金曜日となりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。

 10月3日金曜日:ステーキ
 

 まずは定番料理からスタートです。

 10月4日土曜日:アジの開き(生姜揚げと小松菜の煮物)
 

 定番料理が続きました。

 10月5日日曜日:ゴーヤチャンプルー(かぼちゃとインゲンの煮物)
 
 自家栽培のゴーヤ、コナス大のため、普段塩もみにして食べることが多いのですが、
3個溜まったので、チャンプルーにしてみました。

 10月6日月曜日:豚肉と大根のさっぱり煮
 (冒頭の写真です)
 上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ(9月29日「豚肉と冬瓜の煮込み」)を参考に、
冬瓜は先に食べたので、大根と長芋、エリンギに代えて同じような長さに切って、作ってみました。
 豚肉からいい出汁が出て、◎でした。





1600円でパリへ

2014-10-09 10:46:58 | 絵画鑑賞
 昨日は、パリのオルセー美術館に行ってきました。


(配布チラシを転載)


 場所は当然パリではなく、六本木の「国立新美術館」です。

 もう少し早く行くつもりでいたのですが、いつの間にか、開催終了日(10/20)が近づいて
あわてて行きましたが、同じような人が多いようで、ウィークデイなのにかなりの人出でした。

 押しあい圧し合い、やっとの思いで一とおり観てきました。

 そんなこともあり、鑑賞眼のないことも加わって、「こんなもんかな?」、というのが印象でしょうか。

 目玉作品はミレーの「晩鐘」でしょうか?黒山の人だかりでした。

 ミレーといえば、山梨美術館の「種をまく人」「落ち穂拾い」などが有名ですが、我々素人には、絵の
サイズも大きな要素のようで、「晩鐘」は、「あの有名な絵」という程度の印象でした。

 ただ、大好きな「ギュスターヴ・モロー」の作品(イアソン)が一点あって、それをじっくり観て、満足して
帰ってきました。


(ネットより転載)

 そん他、こんな作品がありました。(いずれも配布チラシより転載)




 最後に。8割がた、いわゆる「ご婦人」でした。





 

書道・最近の作品(行書:戶封八縣・・・)

2014-10-05 10:35:53 | 書道
 行書による四体千字文の臨書、最近の作品の紹介です。

 (手本)


 (作品)


 【意味】
前回の後半の詩句「路俠槐卿」よりの続きです)

 戶封八縣(こほうはっけん)こにははっけんをほうじ:功臣1戸あたり領地八県分をあてがい
 家給千兵(かきゅうせんぺい)いえにはせんぺいをたまう:家には兵士千人を給う

 高冠陪輦(こうかんばいれん)かんむりをたかくしてれんにしたがい:高位高官は盛装し天子の輿の前後に侍り(輦:天子の乗り物)
 驅轂振纓(くこくしんえい)こくをはせてえいをふるう:車(轂)を走らせ、冠纓(冠の付属具で、背後の中央に垂らす部分)を揺らし意気揚々と供をした

先週の夕食当番(アジと厚揚げのみぞれ煮 ほか)

2014-10-03 08:33:23 | 主夫業


 金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。

 9月26日金曜日:アジと厚揚げのみぞれ煮(きんぴら)
 (冒頭の写真です)
 アジに小麦粉をまぶし、ソテー、厚揚げとキノコとともにみぞれ煮にしました。
 (上沼恵美子のおしゃべりクッキング、9月22日のレシピから)

 9月27日土曜日:鶏肉とキノコの煮物(なすとゴーヤ、キュウリの塩もみ)
 

 鶏のもも肉とキノコを煮ました。(同じく、上沼恵美子のおしゃべりクッキング、9月15日のレシピから)

 9月28日日曜日:カレーライス
 

 定番料理の王道です。純カレーと市販のカレールー、そして仕上げにトマト味のビーフシチューのルーを
加えるのが、最近の作り方です。

 9月29日月曜日:タラのムニエル
 

 ホイル焼きでもしようかと、塩タラを買ってあったのですが、これが一番簡単そうと、ムニエルに
なりました。



ネリネの株分け

2014-10-01 09:03:19 | MyGarden
 10月に入りました。

 例年になく涼しい9月でした、最後の二日だけはせめても、と思ったのか少し暑かったですね。

 MyGardenも今は玉すだれだけが頑張ってくれていて、そろそろもう来春の花の準備の時期が近づてきています。
その前に、少ない秋の花の手入れを行いました。

 ネリネ(ダイヤモンドリリー)の株分けをしたのです。

 咲くのは今月後半ですが、数年前に株分けした1鉢の球根がやたら増えたので、再度の株分けです。

 (株分け前)
 

 (株分け後)
 

 全部で5鉢になりました。何やら窮屈そうですが、窮屈気味が良いようです。これで3年は植え替えはしないで
頑張って貰います。
 おそらく、今年は咲かないと思いますが、せめて根が張って生き延びてもらいたいものです。

 株分けと言えば、今年の春には、アマリリスの株分け(過去記事)をしましたが、4鉢とも枯れずに生き延びています。
 来春は1鉢でも花を、と期待しています。