TS-1 ３日目のドライブ

TS-1(ティー・エス・ワン)服用開始から３日目。
もとより副作用が少ない抗がん剤ですが、ダーリンひでは、ここまでまったく変わりなし。

先月と同じ、日本海側に仕事に出かけるというので、ついていきました。（６月９日の記事）
今回は助手席でちゃんと起きていましたよ。えらいぞ、私。

そして、先月と同じ海の駅へ
お目当ては、前回買った、サラダ用ほうれんそうでしたが、１か月で野菜はすっかり入れ替わっていて、ありません。

代わりに、今回買ったのは『スイスチャード』です。
鮮やかな茎の色が、いかにも栄養ありそうですよね！



ほうれんそうの親戚で、シュウ酸が多いので、ゆでてアクを抜いてから使うのが一般的らしいのですが、それを知る前に、ほとんどサラダでバリバリと食べてしまいました(^^;
生で食べた味ですが、葉はサニーレタス、茎はセロリに似ているかしら。

オリーブオイルでさっと炒めたら、甘味が出て、また違った美味しさが。
栄養価も高いし、何たって１００円ですし、また買ってこようと思います。

ダーリンひでの本日の運転距離は１５０ｋｍ。お疲れ様でした(_ _)