酔い心地

伊那で買ったキノコと酒で晩酌を愉しんだら、悪い癖が頭をもたげた。酒のウンチク披露癖である。酒に弱いのに滅法酒が好きだから困る。人の体質と飲むお酒には、根深い関係性があって、老生も馬齢を累ねた結果漸く「味覚を好むお酒」と、「体が好むお酒」の違いが分かってきたように思う。体が好むとは「酔い心地が好い」ということである。酒に強い人は、案外酔い心地に気づかないかもしれない。酒にはビール・清酒・ワイン・ . . . 本文を読む