干し上がり

蜂屋柿が、漸く干し上がった。渋は比較的早く抜けていたのだが、水分が十分抜けるまで待つと、やはり1ヶ月かかる。干し始めは13個だったが、1週間後に地元で買った百匁柿が加わり、数が30個 ほどになっている。干し始め干し上がり家内が極端に惧れていたカラスも、あれだけタフロープが垂れ下がっていると、何か特別な罠があるかと警戒して寄ってこない。鳥避けCDを吊るすまでもなかった。 . . . 本文を読む