イナダ

イナダを買ってきた。
５０センチくらいの。３９８円。
３人家族の我が家なので、お刺身をたらふく食べることが出来る。

数日前に、出刃包丁、菜切包丁を研いでおいた。

なので、イナダが気持ちよく捌くことができる。

頭を落とし、その頭を更にまっ二つにして、塩を振っておく。
後で、焼きます。身よりもおいしいはず。
私はたべないのですが。

身のほうは、これはお刺身にしました。