今年最後の

今年最後の失敗。
大みそかには、次男坊一家がやってきて賑やかだった。
明日は、
長男一家と次男一家がやってくる。
大したもてなしもできないけど、
伊達巻きでも作ろうとした。
一本作ってみた。
まあ、まあできた。
でも、明日は二家族の集まりである、
足りないなあ。
もう一本作ろう。
ごく簡単にミキサーを回して一本目とは少しばかり違う配合にして、
オーブンの天板にクッキングペーパーのケースを入れて、
卵液を入れた。
？？？なんか変。

あら、
はんぺんを入れてない。
これじゃあただの卵焼き。
どうしよう。
ミキサーに卵液を戻したい。
繰り返すけど、
天板に最初にペーパーのケースを入れて、
それから卵液を入れてます。
ミキサーに戻せません。
でも、なんとか工夫して戻すことができて、
はんぺんをくわえて、
もう一回ミキサーを回して、
さっきのケースに液を戻して、２０分ほど焼いた。

何とか出来た。
ああ、今年最後の失敗をしたけど、
挽回できた。
来年も、失敗することもあるだろうけど、
挽回ができるように、
頑張ろう。