【東京を離れる前に行っておきたい店シリーズ】
今日は高校時代の友人と10年以上ぶりに川崎の平間にある有名焼肉屋『北京』へ。ここの焼肉屋は野球選手などスポーツ選手が常連になるぐらい有名な焼肉屋で、行列必至の店です。とにかくここの肉は凄いです。肉一枚辺りの大きさと厚さが通常の数倍はあって、それでいて適度な味付けで肉の味がしっかりしてジューシーで本当に美味しいです。初めてこの店の肉を食べたときと見たときは衝撃を受けまして、あの感動をもう一度味わいたいと思い、友人と出掛けたのでした。注文が一度しかできないとか、店内がモクモクして服が臭くなるのも相変わらずで、それも含めての北京であって、久しぶりに食べた上ロース塩と上タン塩も美味しかったです！それにしても行列に備えて開店の一時間前も前から並んだのだけど、誰も並んでなくて、結局開店時間になっても余裕で店に入れたのでそこはちょっと勿体なかったなぁ。
昨日ついにガスコンロを購入。二口コンロのうち壁側に面してないコンロが強火という決まりがあったり、最近は水をしかないグリルが主流であることなど、コンロを買うなかで色々と勉強になりました。ガス開栓に合わせて設置をするので、これからの僕ら家族の生活を支えることになるガスコンロの活躍に期待です！