多重層鍋で料理教室

久し振りの師匠宅で料理教室

お引越したお宅はモダンで洋館の様

広いキッチンで教わるのは

クリスマスに差し入れするケーキの確認　パンプキンタルト

そして美味しくて簡単に出来るのよ～の言葉とそれがパンなのでこちらはお願いしませんと

簡単でしたが　この寒さなので発酵も影響したのか　幾分小さ目の出来上がりと焼きが甘かったけど

ふんわりでほんのり甘いパンでした

これは復習しようと思いました

試食になり産地から送られた大きな白菜とジャガイモのスープを簡単な手順で添えてくれました

食後はお待ちかねのケーキカット

 

滑らかのフィリング　結構どっしりくるタルトでした

さあパンプキンタルト　本番はＯＫかな？