魚の生ハム大量生産(^^ゞ

最近はやりの「魚の生ハム」。 簡単・美味しいので、うちでもすっかり定番料理化してます(^^ゞ 今回は、年末大会で調達したシロギス、イシモチ、ホウボウで作りましたよ～◎ ここで作り方を簡単にご紹介↓ まず、３枚に卸したお魚にお好みで味付け （塩コショウでも十分かもですが、ウチではハーブソルトの一種、「クレイジーソルト」を愛用してます。） そしてキッチンペーパーで包んでラップし . . . 本文を読む